日期：2011-08-15 12:30:28

314：自制香肠

（唉，这个大热天的，发个做香肠的帖子，我都觉得不合时宜。不是天蓝这馋猫提起，我才不会发呢。大女孩，刚没问候你，请你吃香肠啊？）

北方不知道有没有这个过年前做香肠的习俗,到四川可不一样,临近过年,你可以看到家家户户,门前屋后,阳台窗沿,都挂满了香肠,腊肉和腌制的猪肝,鸡郡肝,甚至是腌鱼,做为过节饭桌的下酒菜.

我们本来今年不打算做香肠的，做饭时间少,消耗量不大,去年的还有两节香肠放冰箱没吃呢.可元旦去小叔子家玩,看弟媳妇在阳台外晾晒了好多的腊肉香肠,感觉人家才是过日子的人家,再一想过年后父母要上我家来,还是弄点吧.

弟媳妇是把过日子的好手,哪里商场东西打折,哪里新开业有价格优惠,她全知道.她说带我去一个地方,哪里是优惠三天猪肉价格的最后一天,一斤肉少好几块呢,看她那么热情,我就跟着去了。反正没事,尽管我对那优惠的价格并不特别感冒,我家先生少抽两包烟,多少肉价钱都省进去了呢,再有,我就是大大咧咧过日子的性格,不爱做斤斤计较的家庭主妇,美其名曰:现代都市女性.呵呵.

好家伙,这优惠的猪肉可太有市场了,挤肉的人根本就是在打仗一般,混迹在一群大爷大妈中间,再被一群身强力壮的主妇们所包围,我哪是对手啊?一会就满头大汗,感觉憋闷,想到重庆超市抢色拉油死掉几个人,重伤几个人的事故真是忧心忡忡.国家不是明令禁止这种优惠活动吗?还好,一会卖肉的师傅宣布,别挤了,肉卖完了.我竟然有如释重负的感觉.

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