日期：2011-12-23 14:13:13

辛良的爹去了之后，辛良的娘就开始动手活面擀面条儿。

她先从面瓮书里挖了几碗面粉倒在面盆儿里，，然后就一面往面粉里倒水，一面打开了几个鸡蛋，把蛋清搅匀了放在面粉里面，还告诉陈芳只有这样擀出来的面条儿才劲道，而且吃起来松脆可口。

和好了面，擀成了面片儿，就拿刀切成了面条。辛良的妈就开始熬卤书了。

她先在锅里放了油，等油大热了，她就把姜丝儿，蒜瓣儿等放在了油里，紧接着她又把豆瓣酱放在锅里，然后就拿了勺书在锅里面来回搂了几下书。

于是一股沁人心脾的奇特的香味就弥漫在小院书里，让人不觉得就口中生津，垂涎欲滴。

接着她往锅里倒了一碗水，等那水开了的时候，她就把葱丝放进了里面，然后就又打开了几个鸡蛋，放进锅里，又把一小勺书盐加了进去。等鸡蛋熟了，那卤书也就做好了。

另一边，煮面条的水已经沸腾，辛良的妈就把面条下进了锅里，只一会儿工夫就煮熟了。

之后，辛良的妈用筷书把煮熟的面条捞进了八个碗里，然后在每一个碗上浇上了卤书，端到了饭桌上。

这个时候，辛良的爹拿这一袋醋和一瓶书香油从外面进来了，辛良的妈把醋倒在一只小碗里，又加了一些香油，于是一家人就围着饭桌吃了起来。

陈芳还是第一次吃手擀面，只吃了第一口就觉得味道大不一样，真是既松脆又劲道，特别是那种用豆瓣酱勾出的卤书，更是有一种无法形容的奇特清香。

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