日期：2016-12-09 21:08:34

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一切都很顺利，不仅按时宰了一头四百多斤重的大肥猪，而且准时在天亮的时候我们三人把猪肉背到菜市场，占了个好摊位。我首先关心的不是猪肉的行情，倒是注意有没有人围观我们。其实在进入小镇的大道时，天已经大亮了，路上的行人和骑摩托车电动车的人也不少，有人眼睛直勾勾的盯着我们，有人匆匆而过或者回头看我们，有一个人甚至尾随我们来到菜市场。

我们把猪肉摆在台面上，堂哥勇教我哪些是前腿肉、后腿肉、脊肉、梅头肉、五花腩、不见天，哪些是沙骨、筒骨，以及单价，教我如何应付讨价还价的婆姨，我都一一点头记住。我们湖南人有个特性，在菜市场做小买卖非要讨价还价不可，磨破嘴皮也仅仅做了几块钱的生意而已。我向堂哥建议，今天是特殊情况，来围观的人必定不少，单价可以往上抬五毛到一块，堂哥也点头表示赞同。

我比一比猪肉台的高度，台面没我肚脐高，我靠着案台时可以挡住我的下部，切肉时稍退一步人们就看得清清楚楚了，这样若隐若现也有一定的效果，呵呵！

生意就这样开张了，我和邬大哥操刀掌称，等待顾客。其实没有人围观，有些人喜欢问价钱，做了几单生意之后，来买肉的渐渐多了起来，在我下刀时有个婆姨还抓着我的手要按她的意思来切。只要你啥得来买，我也随你的便，她说要一斤半肉，我切出一斤八两，她也喜滋滋地接受了。

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